Pierre Sabathier: La Ferme du Thézauré

Informations générales

32600 L'isle jourdain
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Détail de l'annonce

Je propose à la vente depuis 2000 de la viande de veau, de génisse, de vache de réforme, d'agneaux ainsi que des poulets fermiers.



La viande se présente en caissette de 5 ou 10 kg conditionnée sous vide en poche de 200g à 400g en moyenne (veaux et bovins).



les agneaux peuvent être découpés selon votre souhait, conditionnés sous vide en poche la caissette peut contenir 1/2 agneau ou 1 entier.

Les poulets sont vendu au kilo prêt à rôtir.



Ces produits proviennent exclusivement de mes élevages à la ferme.

Les animaux naissent ici et sont élevés pour les veaux et les agneaux au lait de leur mère ( sous la mère). Les bovins adultes sont nourris au pacage, au foin récolté par mes soins et aux céréales de ferme.



Les poulets sont élevés en liberté et au grain



VEAU: 13€ le KG

GENISSE: 13€ le KG

VACHE DE REFORME: 12.50€ le KG

AGNEAU: 12.70€ le KG

POULET: 6.50€ le KG



Exemple de caissette de 10 KG de veau:









1.3kg de côtes du filet, 1kg de côtes découvertes, 3.5kg d'escalopes, 0.5kg de quasi, 0.6kg d'épaule,1.5 kg de tendrons, 1.2kg de blanquette, 0.4kg de jarret




1.3kg de côtes du filet, 1kg de côtes découvertes, 3.5kg d'escalopes, 0.5kg de quasi, 0.6kg d'épaule,1.5 kg de tendrons, 1.2kg de blanquette, 0.4kg de jarret

Rôtis ou poitrine à farcir sur demande.



Mis à part la blanquette et le jarret, tout peut se griller ou se poêler

Les poids sont donnés à titre indicatif et peuvent varier de quelques grammes.


A la ferme, possibilité de livraison dans un rayon de 20 km



Ma méthode d'élevage est traditionnelle aussi l'animal se prépare à son propre rythme.

de ce fait la vente se fait sur commande.

Quand nos animaux arrivent à maturité, nous les conditionnons et vous informons à l'avance quand votre commande est prête .



REGION DE LIVRAISON: GERS ET HAUTE GARONNE

 


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