Les nanos technologies (ou nanos matériaux) sont aujourd'hui présents dans un grand nombre de nos aliments issus de l'agroalimentaire et des produits industriels. Elles ont pour effet d'améliorer la consistance, la saveur, le goût, la conservation, pouvoir appetant, ect..

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Vivez Nature PARIS (75)

Dates : du vendredi 20 au lundi 23 janvier 2012

Horaires : tous les jours de 10 h 30 à 20 h

Tarifs : 5 euros (gratuité avec invitation)

Entrée gratuite à imprimer : imprimer une invitation gratuite

Lieu : Espace Champerret, Porte de Champerret, Paris 17 ème ` Métro : Porte de Champerret, ligne 3, sortie Porte de Champerret ou Louise Michel - Bus : PC1, 83, 92, 93, 163, 16 et, 165

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• Du 24 au 26 Février 2012 à la Rochelle - espace Ecan                
• Du 2 au 4 Mars 2012 à Le Mans - Parc des expositions              

Vos rendez-vous bio annuels, à proximité de chez vous, pour s'informer, découvrir et se divertir, en un lieu unique. Vous y trouverez  les informations les plus pointues sur tous les secteurs du bio.

Une rencontre avec des professionnels du secteur Bio pour répondre à chacune de nos préoccupations et intérêts spécifiques. 9 villes de France, accueillent déjà ces salons.

Une balade bio annuelle qui fidélise chaque année encore un peu plus de visiteurs.

En proposant des solutions aux consommateurs, quelque soit le secteur d'activité (alimentation, habitat naturel, bien-être, respect de l'environnement, eco-tourisme ...) les salons bio certifient en un lieu unique la qualité et la diversité d'un monde bio.

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Migration des emballages dans les aliments

Communiqué UFC-Que Choisir du 27 septembre 2011

 De quoi se faire un sang d’encre !

A la suite des résultats accablants d’un test sur la migration des encres alimentaires, l’UFC-Que Choisir exige la mise en place sans délai d’une réglementation pour protéger la santé des consommateurs.

Alertée par les analyses de nos confrères allemands et suisses, l’UFC-Que Choisir a réalisé un test sur 20 produits alimentaires*(1) vendus en France (pâtes alimentaires, riz, couscous, chapelure, sucre en poudre) afin de vérifier si les substances chimiques présentes dans les encres et emballages en carton étaient susceptibles de se retrouver dans les aliments qu’ils contiennent. Les résultats sont tristement sans appel : les dérivés pétroliers, présents dans les encres d’emballage et le carton, se retrouvent dans les aliments !

• Sur les 20 produits testés, 14 contiennent, à des niveaux préoccupants, des huiles minérales provenant des encres des emballages en carton ;
• Pour deux produits, les doses relevées en huiles minérales saturées*(2)  dépassent considérablement la dose limite internationale : ainsi le couscous graine « Tipiak » et la chapelure « Leader Price » contiennent respectivement 50 fois et 10 fois la dose maximale recommandée !

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Potager76coop

la première coopérative pour les particuliers.

Nous raccourcissons les circuits de distribution afin de vous proposer des prix plus bas que les grandes surfaces.
LES AVANTAGES:
Nous proposons des Produits de qualités.
Nos produits ne sont pas manipulés par des dizaines de personnes comme dans les grandes surfaces, et dans la mesure du possible produits localement.
Des prix bien plus bas qu'en magasin .
Paiement possible en tickets restaurant.

voir fiche et site web

La tradition du goût par la grande distribution !!!

Le sujet d' actualité du moment concerne les produits chimiques et pesticides dans notre alimentation avec l'accord des autorités sanitaites, les dérogations données sans problèmes pour utiliser des produits Phytosanitaires (Nom courtois pour parler des pesticides et autres produits de traitements).

Il est déclarer par les reprèsentants de l'industrie agro-alimentaire, que nos produits de consommation courante sont contrôlés en mis sur le marché en respect avec normes sanitaires de nos organismes de contrôle.

Vous trouverez sur ce lien "La recette" de la tarte aux cerises que vous achetez dans les circuits de grande distribution.

Ce rapport à été établi par Claude Bourguignon  ingénieur agronome formé à l'Institut national agronomique Paris-Grignon (INA P-G), comme René Dumont. Il a d'abord travaillé à l'INRA où ses travaux (méthode de mesure de l’activité biologique des sols) ont suscité peu d'intérêt, voire le rejet.  Il est devenu un des promoteurs, développeurs et spécialiste des techniques de restauration et préservation des sols agricoles par des techniques respectueuses de la vie du sol et de son fonctionnement en tant qu'agro-écosystème complexe.

Lien "La recette de la tarte aux cerises"

Bon appétit !!!

avec Jakson Richardson (Ancien capitaine de l'équipe de France de Handball)

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retouvez tous ces producteurs en effectuant votre recherche

par le menu  REGION /DEPARTEMENT

Vous pouvez également consulté la page  vente en ligne .

les 3 pots de 250g de confiture d'ABRICOTS, FRAISES, POIRES/FRAMBOISES
pour 8,49€ au lieu de 11,40€ (port non compris)
 

Voir sa fiche et son site internet

des confitures avec 60% de fruits par pot. sans aucun additif.
du fruit..du sucre..et c'est tout.
De 4,80€ les 370g à 3,60€ les 250g

39 variétés différentes de l'abricot à la fraise ou la figue en passant par le marron ou la fraise des bois et pour nos amis anglaise l'orange amère

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retrouvez d'autres sociétes de livraison en recherche dans votre région

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PROJET EUROPÉEN GREENCOOK

Ce projet transnational €uropéen met en avant le problème du gaspillage alimentaire dans notre société de "surconsommation".

4 pays s'associent à cette action de gestion durable de l'alimentation:

La Fance, la Belgique, les Pays-Bas et l'Allemagne.

4 grands thèmes seront à l'étude:

1. Les habitudes de consommation des ménages chez eux.
2. Les cantines et restaurants d'entreprise.
3. Les cantines scolaires et les circuits courts d'aprovisonnement.
4. Les circuits de grande distribution et leurs relations avec les producteurs ainsi que les stocks de nourritures circulants.

Quelques chiffres concernant notre consommation:

Un français jette environ 7 Kg de produits encore non déballés et ce sans compter les plats non finis, les légumes avariés ainsi que le pain sec. On estime a 1/4 de la nourriture acheté qui termine aux ordures ménagères.

La production mondiale jette de façon directe (liée à la distribution et également la déstruction sans passer par les circuits courts de vente classique),ce qui n'est pas sans conséquences environnementales. (1)

Quelques exemples:

• jetter 20 Kg de nourriture / habitant en france correspond 1 200 000 Tonnes de poubelles suplémentaires (donc plus de pollution à l'acheminement et à l'enfouissement).
• jetter 1 kg de viande bovine est équivalent au gaspillage de 100 000 litres d'eau ( arrosage céréalier pour la nourriture ainsi que l'eau consommée pour l'élevage) 7 à 16 kg de céréales ou produits végétaux .(2)

Ce projet rassemblant 4 pays permettra que chacun d'entre eux d'analyser les comportements et les habitudes de consommation de leurs concitoyens et ainsi se concentrer sur une "écoconsommation" et des circuits de distribution plus équitables et durables.

Les conclusions du Projet européen GREENCOOK prendra fin en 2013.Souhaitons que cette mission soit éfficace pour notre agriculture et supprime les incohérences de surproduction et une redistribution plus juste des ressources...

Sources:

(1) FAO ( Food & Agricuture Organisation of the United Nation) (en français)

(2) University Cornell-Ithaca -New York  (en anglais)

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